日本外國語專門學校創辦於1970年，是以培養外語界唯一國家級考試、被視作超級難關的〝翻譯導遊〞人才為目的的我國第一所專業教育機構。開創至今作為語言教育的傳統學校始終堅持開展高水平的教育。我校一直以來都立志於將教育與社會緊密相連，注重培養具備高度專業知識的人才。作為跨國界的國際教育先驅學校。我校以日語教育和英語教育為核心制定了教育計畫，不僅接受外國留學生，同時還把日本學生送往海外學習。另外，我校堅持開展專業級殷勤服務的高級專門職業培訓，在職業教育方面成績顯著。日語教育方面，我校應對時代的需求制訂教學計畫，挑起日語教育先驅的重責。我校不僅侷限於語言教育，還非常注重學習日語後的出路。因此，結合每位學生的需求制訂了升學、商務技能、日本文化等課程。另外，為了掌握〝能與不同國家．地區的人們進行交流的語言〞，首先必須要尊重和理解〝不同國家．地區人們所具有的文化〞。我校把它稱為〝文際理念〞，在所有的教育課程中都加以重視。

■日本語科
從基礎紮根到熟練應用「聽、說、讀、寫」4技能，強化綜合性日語能力。透過「綜合日本語」、「閱讀嘔作文」、「聽力．發音」的課程紮實掌握日語能力，「應用日本語」課程則是學習如何將所學的日語知識活用於日常生活會話、面試考試、報告考試、報告撰寫等各方面的實戰力。

​■日韓．日中口譯翻譯專科
本學科是以成為日韓或日中兩國間的溝通橋樑的翻譯人員為目標的日韓留學生、在日韓國人及中國人為對象，培養其成為在國際親善及國際交流上作出貢獻的人才所設立的專業課程。目標為培育出在世界舞台開拓未來可能性的國際性人才。

​■​商業日本語科
提升「日語溝通能力」的同時，學習「日本文化」、「商業習慣」、「英語」及「國際商業」的最新知識。在座落於國際性都市東京中心位置的JCFL學園裡學習，成為母國和日本間的溝通橋樑。培育出活躍於世界舞台的專業人才。

​■​大學．研究所升學科
「日語」是掌握進入專業課程學習所需的日語能力。「英語」是集中學習專門課程升學所需的「TOEIC」，並已進入日本外國語專門學校2、3年制學科為目標。